Nourriture
La véritable identité d'un pays peut être reconnue après avoir essayé un repas fait maison lors de la visite d'un lieu aux valeurs traditionnelles. Un bon repas peut redonner force et énergie, il peut vous préparer à la journée difficile qui vous attend et aussi vous réchauffer après une journée passionnante remplie d'aventures !
Dans le centre de TARASPORT, nous cultivons une cuisine traditionnelle et fait-maison qui crée un sentiment d'intimité et d'intimité avec nos hôtes. Toute la nourriture que nous vous présentons est produite dans les environs de notre camp, de la même manière que nos ancêtres l'ont fait, il y a des siècles. Ces paysages représentent une oasis rare de nature intacte en Europe, de sorte que les les produits de notre région sont non pollués et sains. Les repas sont faits de fruits cultivés biologiquement, de légumes et de viande qui sont cultivés et élevés par les villageois locaux de Durmitor, Maglic, Zelengora et d'autres hauts plateaux à proximité.
La combinaison d'aliments écologiquement propres et la façon traditionnelle de préparer cette nourriture, sont de véritables moteurs de la bonne énergie. La combinaison de la nature et de la tradition est si bien établie qu'elle crée un large éventail de goûts qui satisferont même les gourmands les plus exigeants, et feront du séjour dans notre camp une expérience inoubliable.
En plus de délicieux repas, nous vous proposons des boissons authentiques de cette région. L'eau-de-vie maison appelée «rakija» rehaussera sûrement l'ambiance (eau-de-vie de prune, eau-de-vie de poire, pomme, coing) ainsi que des vins des meilleurs vignobles. Une nouvelle tendance dans notre région sont les brasseurs de bière locaux qui font une si bonne bière qu'ils peuvent certainement faire honte à certaines marques de bière sérieuses. Les boissons alcoolisées traditionnelles ne sont pas tout ce que nous servons - dans notre restaurant, vous pouvez choisir parmi une variété de jus de fruits, de thé chaud à base des meilleures herbes et de boissons chaudes populaires.
Des activités amusantes, des vues impressionnantes et un environnement unique sont une façon incroyable de connaître notre pays, mais la meilleure façon de connaître les gens est par la nourriture. La nourriture est ce qui rassemble tout le monde et nous souhaitons que vous nous rejoigniez à table. Notre carte est faite avec la passion de la bonne cuisine et le plaisir de faire découvrir notre patrimoine :
- Pour le petit-déjeuner : uštipci, petits pains, jambon, prosciutto fumé, viande fumée, œufs, crème sure, miel, thés des prés et douceurs aux fruits de saison.
- Pour le déjeuner : des muffins, des tourtes aux choux, du pain sous la cendre, des soupes diverses, des haricots triftarski, de la viande de veau et d'agneau à rôtir, de l'agneau et du porc, des salades.
- Pour le dîner : une truite mouchetée, polenta, pomme de terre sous la cendre, agneau rôti, daube du chasseur, salades, fromages, jambon et prosciutto d'Herzégovine.
- Pour le dessert : tulumbe, baklava, urmašice.
Remarques :
- Les personnes qui suivent un régime alimentaire spécial doivent l'annoncer lors de la réservation et nous essaierons de répondre à toutes vos demandes et besoins.
- Nous pouvons servir des repas végétaliens, végétariens, sans gluten et pour les clients souffrant de certaines allergies.
- Les groupes peuvent être servis avec d'autres types de repas, selon les souhaits des clients et les capacités du camp.
